Торт без выпечки из пряников и сметаны

Ингредиенты:

• Пряники по вашему выбору (400-500гр)
• Нежирная сметана
• Сахар – 100-150гр
• Ванилин или ванильный сахар – по вкусу.

Процесс приготовления занимает не больше 20 минут, процесс охлаждения – около часа. Калорийность данного  сметанного торта из пряников составляет около 2300 Ккал.

Быстро и вкусно

На сегодняшний день существует великое множество рецептов сладостей быстрого приготовления, некоторые из них требуют выпекания, некоторые, как, например, торт из пряников из сметаны, прекрасно обходятся и без этого.

За последнее время данный тип «выпечки», если можно так говорить,  приобрел большую популярность среди современных хозяюшек, как в силу своей простоты, так и благодаря горячей любви мужского населения к подобного рода «шедеврам».

Десерт получается очень нежным и воздушным, однако количество калорий может отпугнуть многих дам, денно и нощно следящих за своей фигурой, так как средняя калорийность блюда составляет от 2000-3000 Ккал (заметьте, не на 100 гр, а на весь торт).

Сегодня мы рассмотрим наиболее популярные рецепты приготовления торта из пряников и сметаны и узнаем, как сделать такой десерт быстро и недорого.

Базовый рецепт торта с пряниками без выпечки

Как видно на фото, основа десерта состоит из пряников со сметаной. Выбирая пряники, в первую очередь следует обратить внимание на их основную составляющую. Как правило, пряники изготавливают на основе ржаных или овсяных хлопьев, имбиря, или какао.

Выбирая сметану, рекомендуется  средняя жирность – в пределах 10-15%. Густая и жирная сметана сделает наш торт без выпечки из пряников и сметаны слишком клейким и жидким.

Приготовление:

1. Круглые пряники разрезаем вдоль на три одинаковых пластинки. Если будет использоваться все же жирная сметана, достаточно и двух пластов.
2. В отдельной миске смешиваем сахар с ванилином, затем тщательно перемешиваем. Чтобы крем для торта из пряников со сметаной получился более пышным, рекомендуется дополнительно взбить полученную массу миксером.
3. Настало время для формирования «выпечки».  Выкладываем на широкое плоское блюдо наши пряничные пластинки, сверху аккуратно выливаем наш сметанный крем. Далее – опять пряники, и т.д. По желанию можно чередовать сметану с бананами или клубникой.
4. Самые «неудачные» пластинки можно раскрошить и присыпать сверху наш торт из пряников и сметаны.
5. Теперь самый тяжелый этап для нетерпеливых. Чтобы все слои как следует пропитались, необходимо отправить десерт в холодильник не менее, чем на час.

Вуаля! Наш торт из пряников и сметаны готов! Приятного аппетита!

Шоколадный торт без выпечки

Ингредиенты:

• Пряники
• Сметана (по желанию)
• Какао или терты шоколад  (по желанию)
• Свежие фрукты (бананы, ананасы, клубника – по желанию)
• Сахарный песок – 100-150 гр (для торта)
• Сахарный песок (для шоколадного крема – 50-100гр – по желанию)
• Ванилин или ванильный сахар – одна щепотка

Техника приготовления для этого варианта торта без выпечки аналогична предыдущему рецепту, единственное отличие – это то, что здесь у вас есть полный простор для фантазии: вы можете экспериментировать с ингредиентами, изменять форму торта и виды пряников, добавлять фрукты или даже другие сладости (например, мармелад, или орехи).

Вы можете сделать торт высоким и заостренным, что, несомненно, придаст ему торжественности и экстравагантности, можно, наоборот, сделать его плоским и тонким, а потом разрезать его на аккуратные кусочки, благодаря чему он будет выглядеть как небольшие пирожные. А можно и просто залить его сверху желе с фруктовым вкусом – чем не вариант для праздничного стола?

Приготовление данного десерта можно осуществить и без сметаны – в таком случае  можно использовать разведенное с водой  и сахаром какао. Если развести в равных пропорциях сметану и шоколадный крем, или просто использовать шоколадные пряники – мы получим изысканный вариант торта  из шоколадных пряников со сметаной.

Добавив для вкуса различные фрукты, например, бананы, получится ароматный и нежный торт из шоколадных пряников, бананов и сметаны, который подойдет даже для приема гостей.

Ну, вот и все. Надеемся, что данные рецепты оказались вам полезны и вы непременно порадуете своих близких этим незамысловатым, но таким вкусным десертом. Приятного аппетита!