Овощные супы

Овощные супы человечество варит с незапамятных времен – они вкусные, полезные и не требуют много времени на приготовление. Основными ингредиентами таких супов являются картофель, морковь, лук, капуста, кабачки, болгарский перец, томаты и пр., которые в вареном виде легче и быстрее усваиваются организмом. Овощные супы способствуют нормализации обмена веществ и улучшению пищеварения, а значит за обеденным столом присутствие ароматного блюда из овощей просто необходимо. Такие супы прекрасно дополнят постное меню, а также рацион тех, кто сидит на диете. Однако это не означает, что варить овощной суп нужно исключительно на овощном бульоне. Вы можете использовать мясной или грибной бульоны или обычную воду. Большое количество разнообразных овощей делает первое блюдо более наваристым и густым – такой вариант отлично подойдет для зимнего обеда. Летом же уместнее варить легкие супчики из свежих овощей, которые содержат максимум полезных витаминов и элементов. Подавать такие супы можно и в холодном виде. Дополнят вкус овощного блюда гренки, жареные с чесноком, пирожки или блинчики с начинкой. Читайте рецепты овощных супов на нашем портале и открываете для себя новые варианты приготовления оригинальных блюд из, казалось, бы привычных продуктов.
Легкий овощной суп со стручковой фасолью
Легкий овощной суп со стручковой фасолью
Как и большинство овощных супов, это суп со стручковой фасолью является низкокалорийным блюдом. Отличный выбор для тех, кто следит за фигурой. А если не представляете свой обед без мяса - добавьте нежирную курицу.
Овощной суп-пюре - что может быть полезнее?
Овощной суп-пюре - что может быть полезнее?
Это блюдо можно готовить абсолютно из любых овощей, которые есть у вас под рукой. Наш рецепт овощного супа-пюре, пользу которого для организма переоценить трудно, обязательно придется по вкусу поклонникам здорового питания.
Избавляемся от лишних килограммов - боннский суп для похудения
Избавляемся от лишних килограммов - боннский суп для похудения
Эффективная диета, основанная на включении в рацион боннского супа, полюбилась многим. Результат налицо - килограммы тают на глазах, а стресс для организма исключен. Что может быть лучше?
Овощное меню - суп из цветной капусты и брокколи
Овощное меню - суп из цветной капусты и брокколи
По вкусовым качествам, диетическим свойствам и содержанию полезных веществ цветная капуста превосходит белокочанный сорт в несколько раз. Супы из цветной капусты можно и нужно употреблять деткам, а также тем, кто придерживается той или иной диеты.
Овощные супы из кабачков - 3 рецепта
Овощные супы из кабачков - 3 рецепта
За приятную консистенцию и нежный вкус этот замечательный суп-пюре из кабачков обязательно полюбят ваши домашние. Предлагаем несколько рецептов кабачкового супа - классический, со стручковой фасолью и с тыквой.
Картофельный суп с мясом - оригинальные рецепты
Картофельный суп с мясом - оригинальные рецепты
Если вы не знаете, что приготовить на обед, обратите внимание на рецепты картофельного супа с мясом. Они настолько простые, что справиться с ними сможет даже начинающая хозяйка. 3 варианта на выбор смотрите далее ...
Весеннее настроение - суп со щавелем и яйцом
Весеннее настроение - суп со щавелем и яйцом
Сегодня мы приготовим вкусный суп со щавелем и яйцом, который прекрасно разнообразит ваше весенне-летнее меню. "Зеленый суп" не только насытит ослабленный после зимы организм витаминами, но и зарядит энергией на целый день.
Суп с консервированной кукурузой - хотите попробовать?
Суп с консервированной кукурузой - хотите попробовать?
Оказывается из консервированной кукурузы можно готовить не только салаты, как это привыкли делать многие. Предлагаем угостить близких вкусным кукурузным супом, приготовленным по одному из наших рецептов. Успехов на кухне!
Холодный суп со щавелем - экспериментируем с ингредиентами
Холодный суп со щавелем - экспериментируем с ингредиентами
Это блюдо считается замечательным средством профилактики анемии и авитаминоза. Холодный суп со щавелем - сочетание низкокалорийных продуктов и большого количества минеральных элементов и витаминов.
Суп с машем - прекрасная альтернатива мясным блюдам
Суп с машем - прекрасная альтернатива мясным блюдам
Почти не знакомый жителям нашей страны, маш - популярный продукт, который используется для приготовления различных блюд в национальных кухнях Индии, Турции, Узбекистана и пр. Супы с машем имеют приятный зеленоватый оттенок и неповторимый вкус.
Суп со шпинатом - польза каждый день
Суп со шпинатом - польза каждый день
Суп со шпинатом - вкусно и полезно. Если хотите устроить себе разгрузочный день, приготовьте этот легкий супчик с добавлением шпината и куриных яиц. Более калорийный вариант - сырный крем-суп с кусочками курицы.
Золотой обед - кукурузный суп на любой вкус
Золотой обед - кукурузный суп на любой вкус
Кукуруза - царица полей. Хотя мы об этом и знаем, однако забываем, что употреблять этот продукт можно не только в виде вареных початков или попкорна. Поверьте, кукурузному супу на обеденнои столе нет равных. К тому же это блюдо отлично вписывается в диетическое меню.
Суп из крапивы "Дачный" - витамины в тарелке
Суп из крапивы "Дачный" - витамины в тарелке
Освежающий, легкий и при этом сытный суп с крапивой и яйцом - отличный вариант летнего обеда. Представьте себе, из жгучего сорняка получаются очень вкусные блюда. К тому же польза крапивы медиками уже давно доказана.
Суп с квашеной капустой
Суп с квашеной капустой
Какой исконно русский праздник не обходится без квашеной капусты - вкусной, пряной и невероятно полезной. А суп с квашеной капустой - отличное первое блюдо, которое можно смело отнести к разряду лекарственных: он помогает оргнаизму справиться с отравленим и похмельем, спасает при нервных пергрузках, а также при заболеваниях ЖКТ.
Суп из спаржи для легкого ужина
Суп из спаржи для легкого ужина
Спаржа - универсальный продукт с массой полезных свойств. Её можно добавлять в салаты, подавать в качестве гарнира или готовить первые блюда. Особенно вкусными получаются супы-пюре из спаржи. Главное, не переборщите с другими ингредиентами, иначе они перебьют вкус спаржи.
Крестьянский суп затируха
Крестьянский суп затируха
Многие из вас, наверное, даже не слышали о супе "Затируха", рецепт которого известен еще с XV века. Готовить это первое блюдо очень просто - за основу берется любой овощной или мясной бульон, в который добавляется мучная заправка. По сути затируха чем-то напоминает привычный куриный суп с лапшой, однако разница все же существует.
Суп из маша с цветной капустой
Суп из маша с цветной капустой
Суп из маша прекрасно дополнит постный стол, а также разнообразит ваше ежедневное меню. Это блюдо нормализует пищеварение, очищает организм и насыщает его витаминами минералами. Насыщенный аромат и богатый вкус супа никого не оставят равнодушными.
2009-2014 Moysup.ru - Все о приготовлении супов   Карта сайта   reklama.udo@gmail.com
Рейтинг@Mail.ru