Национальные супы

Французский луковый суп - от похлебки к деликатесу
Французский луковый суп - от похлебки к деликатесу
Как и большинство блюд национальной французской кухни, луковый суп имеет свою оригинальную историю. Согласно легенде, король Людовик XV решил приготовить суп из лука, залитого шампанским. А что представляет собой современный рецепт? Об этом читайте дальше ...
Тосканский суп из помидоров с фасолью согреет в ненастную погоду
Тосканский суп из помидоров с фасолью согреет в ненастную погоду
Вариантов приготовления этого известного итальянского блюда очень много. Мы же предлагаем вашему вниманию рецепт сытного и полезного тосканского супа с томатами и фасолью.
Острый тайский суп Том Ям
Острый тайский суп Том Ям
Это потрясающее блюдо подают во всех ресторанах и кафе Таиланда. Самый острый и самый вкусный - только так отзываюются о нем те, кто хоть раз попробовал этот суп. Предлагаем пошаговый рецепт приготовления знаменитого тайского супа Том Ям у себя дома.
Рецепт традиционного финского рыбного супа
Рецепт традиционного финского рыбного супа
Lohikeitto - традиционный финский суп готовится из лосося. Это блюдо, несмотря на вполне обычные инредиенты, совершенно не похоже на привычную нам уху. Предлагаем вашему вниманию рецепт нежного рыбно-молочного супчика, который обязательно разнообразит ваше привычное меню ...
Визитная карточка тайской кухни - кокосовый суп Том Кха
Визитная карточка тайской кухни - кокосовый суп Том Кха
Суп Том Кха считается традиционным блюдом азиатской кухни. Выраженный кисло-острый вкус этого супа запоминается всем, кто хоть раз пробовал его, путешествуя по Тайланду. Попробуйте и вы приготовить этот потрясающий суп у себя дома!
Холодный испанский суп гаспачо - готовим по классическому рецепту
Холодный испанский суп гаспачо - готовим по классическому рецепту
Холодный овощной суп гаспачо - блюдо из средиземноморской кухни, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Этот суп прекрасно разнообразит ваше летнее меню, а поиск основных ингредиентов не вызовет сложностей.
Вьетнамский суп фо - гармония вкуса
Вьетнамский суп фо - гармония вкуса
Этот суп по праву называется вьетнамским блюдом №1. Для знакомства с кухней этой азиатской страны он подходит как нельзя лучше. Попробуйте приготовить вьетнамский суп фо с лапшой и ломтиками говядины на обед. Все ингредиенты можно с легкостью найти в любом магазине, а сам процесс приготовления очень прост.
Красивый и разноцветный - итальянский суп Минестроне
Красивый и разноцветный - итальянский суп Минестроне
Предлагаем вашему вниманию рецепт популярного итальянского блюда - супа Минестроне. Хотя, конечно, правильнее назвать его овощным рагу, а не супом. Впрочем, в Европе все супы отличаются от тех, которые мы привыкли готовить у себя дома.
Мясной или молочный? Суп с картофельными клецками может быть разным
Мясной или молочный? Суп с картофельными клецками может быть разным
Если вы ни разу не пробовали суп с картофельными клецками, тогда самое время познакомиться с нашим рецептом поближе. На мясном бульоне, с добавлением гречневой крупы или молочный суп - выбор зависит от вашего вкуса. Результатом вы останесь довольны!
Бельгийская кухня - суп с брюссельской капустой
Бельгийская кухня - суп с брюссельской капустой
Брюссельская капуста - весьма популярный продукт бельгийской кухни, который легко найти и в наших магазинах. Пользу этой капусты переоценить трудно, а рецепт приготовления брюссельского супа с добавлением маленьких капустных вилочков уже давно стал популярен и в России.
Любителям острого посвящается - техасский суп чили кон карне
Любителям острого посвящается - техасский суп чили кон карне
Фантастически вкусное блюдо техасской кухни - острый суп чили кон карне готовится из вполне обычных ингредиентов - фарша, фасоли, томатов. Запоминающимся его вкус делают приправы - острый чилийский перчик, кинза, кориандр, тмин и пр. Хотите попробовать?
С любовью из Чехии - грибной суп в хлебе
С любовью из Чехии - грибной суп в хлебе
Перед потрясающе вкусным супом в хлебе, приготовленным по оригинальному рецепту чешских поваров, не сможет устоять никто. Представьте себе, хлебную "тарелку" можно съесть вместе с основным блюдом! Готовится суп из обычных продуктов, а выглядит при подаче очень эффектно.
Суп шурпа - богатство вкуса и аромата
Суп шурпа - богатство вкуса и аромата
Наваристый суп шурпа из баранины - полноценное первое блюдо, наесться тарелкой которого может даже взросылый мужчина. Если вы предпочитаете менее калорийную и жирную пищу, заменить традиционую для рецепта баранину на говядину или мясо птицы.
Суп бозбаш - колорит кавказской кухни
Суп бозбаш - колорит кавказской кухни
Заправочные супы на основе бульона, сваренного из баранины широко распространены в кавказской кухне. Одно из популярных блюд - суп бозбаш. В каждом регионе существуют свои рецепты и особенности его приготовления. Мы же предлагаем адаптированный под российские условия рецепт.
Вкуснейший суп с морепродуктами Клэм-чаудер
Вкуснейший суп с морепродуктами Клэм-чаудер
Сказать, что суп чаудер - вкусный - значит не сказать ничего. Он удивительный, запоминающийся, невероятно изысканный и элегантный... Попробуйте приготовить настоящий американский суп клэм-чаудер у себя дома!
Узбекский лагман по домашнему рецепту
Узбекский лагман по домашнему рецепту
Суп лагман - популярное блюдо среднеазиатской кухни, которое представляет собой нечто среднее между гарниром с мясной подливой и супом. Вариантов приготовления лагмана огромное количество, однако в оригинальном рецепте используется мясо барана и домашняя лапша. Получается волшебно вкусно!
Польский суп журек на мучной закваске - интрига вкуса
Польский суп журек на мучной закваске - интрига вкуса
Для польской кухни суп журек является традиционным - его готовят в каждой семье. Необычное блюдо на основе ржаной закваски обязательно стоит попробовать, если вы вдруг оказались в Польше. А если вы захотите приготовить его самостоятельно, тогда смотрите оригинальный рецепт далее...
Французский суп рататуй - игра красок и вкусов
Французский суп рататуй - игра красок и вкусов
Кто-то относит рататуй к категории вторых блюд, кто-то считает его супом. В любом случае, это блюдо, приготовленное из овощей с добавлением прованских трав, поражает своим восхитительным вкусом и аппетитным видом. Любителям здоровой пищи посвящается...
Японский мисо суп - секреты приготовления
Японский мисо суп - секреты приготовления
Мисо суп - универсальное блюдо, которое можно приготовить из того, что есть под рукой. Конечно, привычные для японцев продукты не всегда можно найти в наших магазинах, однако в последнее время купить ингредиенты для мисо супа оказывается совсем не сложно.
Национальное достояние - острый суп кимчи
Национальное достояние - острый суп кимчи
Первые упоминания о супе Кимчи можно найти в поэтическом сборнике "Ши Цзин", произведения из которого были написаны еще в I в. до н.э. Традиционный корейский рецепт был немного доработан японскими кулинарами, которые создали на его основе свой вариант кимчи. Как приготовить суп кимчи, который в Азии называют "эликсиром молодости", у себя дома вы узнаете далее.
Эзо чорбаси или турецкий суп с булгуром
Эзо чорбаси или турецкий суп с булгуром
Легендарный турецкий суп с булгуром, который еще называют "супом невесты", пользуется невероятной популярностью по всему миру. Надо отметить, что в восточных странах булгур - частый гость на любом столе. Им заменяют рис или перловку и используют для приготовления как первых, так и вторых блюд.
Суп с фунчозой - добавим экзотики
Суп с фунчозой - добавим экзотики
Китайская стеклянная лапша фунчоза по своему виду напоминает спагетти, однако от привычных нам макаронных изделий обладает массой достоинств. Супы и вторые блюда с фунчозой пользуются широкой популярностью в кухнях азиатских стран.
Жирный кавказский суп хаш
Жирный кавказский суп хаш
В древности этот суп считался блюдом бедняков - оставшиеся от ритуального жертвоприношения богам части крупного рогатого скота - ноги и внутренности отдавались бедному люду, который и варил из них жирный наваристый суп. Как приготовить суп хаш по традиционному армянскому рецепту?
Азербайджанский пити суп с печеными каштанами и нутом
Азербайджанский пити суп с печеными каштанами и нутом
Национальное блюдо азербайджанской кухи имеет яркий и довольно необычный вкус. Благодаря тому, что пити суп долго томится в горшочках, блюдо получается просто изумительным. Не рекомендуется заменять традиционные продукты ддя приготовления этого блюда на обычные, например, нут на горох, а баранину на говядину.
Японский суп-лапша Рамен
Японский суп-лапша Рамен
Основу японского супа рамен составляет яичная лапша, к которой добавляются различные ингредиенты - мясо, специи, грибы, капуста... Состав может меняться в зависимости от рецепта, но лапша остается всегда. Несмотря на кажущиеся сложности приготовить суп рамен можно и в домашних условиях. Как? Читайте далее...
Чешский чесночный суп
Чешский чесночный суп
У себя на родине этот суп носит название "чеснечка". Он готовится из самых доступных продуктов, однако на вкус получается просто восхитительным. Чесночный суп лучше всего подавать с хрустящими сырными гренками.
Суп с лапшой и курицей Тори Удон
Суп с лапшой и курицей Тори Удон
Свое название суп удон получил благодаря основному ингредиенту - китайской лапше удон. Это блюдо необычайно популярно у себя на родине - его можно попробовать во всех кафе и ресторанах,а японские женщины часто готовят удон у себя дома. Пропробуйте и вы поэкспериментировать у себя на кухне и сварить этот потрясающе вкусный суп.
Марсельский суп буйабес с морепродуктами
Марсельский суп буйабес с морепродуктами
Буйабес - это не просто рыбный суп. Это гармоничное сочетание всех его составляющих и безупречный вкус готового блюда. Готовить буйбес непросто, однако результат превзойдет все ваши ожидания. Изысканный суп подается с хрустящими гренками с тертым сыром и соусом.
Острый мексиканский суп с фасолью
Острый мексиканский суп с фасолью
Традиционный мексиканский суп готовится с добавлением перца чили и получается очень острым и безумно вкусным. Думаете, для его приготовления вам понадобятся экзотические продукты? Ошибаетесь! Все ингредиенты легко найти на полках ближайших магазинов.
Китайский суп с фунчозой - рецепты куриного и грибного супа
Китайский суп с фунчозой - рецепты куриного и грибного супа
Фунчоза представляет собой разновидность лапши, которую готовят из крахмала и бобов мунг. Несмотря на то, что блюда с добавлением фунчозы получаются довольно сытными, продукт легко усваивается организмом и спосбствует улучшению пищеварения, особенно если речь идет об овощном бульоне.
2009-2014 Moysup.ru - Все о приготовлении супов   Карта сайта   reklama.udo@gmail.com
Рейтинг@Mail.ru